Od dłuższego czasu na wielu serwisach internetowych można przeczytać pochlebne opinie na temat stosowania diety Dukana. Jej zwolennicy twierdzą, że dzięki niej w krótkim czasie utracili kilka lub nawet kilkanaście kilogramów.

Dieta Dukana zalicza się do diet białkowych. Oznacza to, że podstawowymi produktami dominującymi w tej diecie są produkty zawierające duże ilości białka.

Zaobserwowano bowiem, że konsumpcja białka sprzyja szybszym procesom metabolicznym. Może się zatem wydawać, że dieta Dukana jest idealna.

Czy jest tak w rzeczywistości? Dzięki diecie Dukana faktycznie można szybko schudnąć, jednakże nie zawsze jest to zdrowe dla organizmu. Trzeba bowiem pamiętać, że zbyt duże ilości białka niekorzystnie oddziałują na nerki, co prowadzi nawet do ich obciążenia.

Dodatkowo zbyt duże ilości białka mogą doprowadzić do rozwoju wielu chorób, takich jak dna moczanowa czy osteoporoza. Produkty zawierające białko przyczyniają się również do zakwaszenia organizmu.

Z tego powodu dieta Dukana nie jest zalecana osobom, które chcą schudnąć.